LLET PREPARADA

Des de fa unes setmanes ens envien llet a l'escola. Nosaltres ens l'hem begut fent una recepta ben antiga mallorquina, la llet preparada!!! A part de ser una bona manera de beure llet, per qui no li agrada massa, és una beguda molt refrescant. 

Ingredients per a 4 persones:

-Llet (la que agradi més) 

-2 cullerades de sucre

-Un bocinet de pell de llimona 

-Una vareta de canyella

Preparació: 

-Posar tots els ingredients dins una cassola

-Posar-la al foc fins que bulli a foc mitjà. Anau remenant i estau alerta que la llet se sol aferrar. 

-Quan hagi bullit uns minuts, retirar del foc i deixar refredar. 

-Retirar la llimona i la canyella i servir molt freda.

Esperam que us agradi....